朝ごはんはオートミール

キャンピングに行って以来、わたしはこの朝ごはんにはまってる：オートミール。

いままで、大嫌いだったオートミール（理由ははっきり言って、げろみたいだと思ったから！）。でも、今回Delaware Riverで友達が分けてくれたオートミールを食べてはまった！今まで食べてきたオートミールと違って甘すぎないMcCann'sのブランド。それに繊維のいっぱい入ってるオートミールは健康的らしい。

朝まだねむいときに、お湯をたすだけで出来上がる。レーズンとまぜるともっとおいしいよ！

一日のバケーション

ベーグルにのってるこのロックス（塩鮭）、実は二切れだけで、＄４！今日は仕事から一日休みをとったから、いつもよりぜいたくなブランチをすることに。高級食料品店のZabar'sで買った。

その前は、セントラル・パークでジョギングをして、メトロポリタン美術館まで行ったよ。久しぶりにMonet, Manet, Matisseにこんにちは！

今のところ、パーフェクトなニューヨーク・デー。午後は何をしようかな？　：）

ちなみに私の友達は、私が一日仕事から休みをとると聞いて、どうしてわざわざ休暇をとるの？会社に、病気だって言えばいいのにと言っていた。

病気じゃないし、それに、いくら病気でも、死にそうなくらいじゃないと、仕事に出るべきというフィロソフィー。だってそうじゃないと弱虫じゃん！

ハムスって・・・なにす？？？

ハムスって何？ハムスとはチックピー（ひよこ豆）とにんにくでできたペースト。ピタのパンと食べる中近東の料理。

最近ハムスのレストランによく行く。カジュアルだし、安い！マンハッタンにはここ数年の間いっぱいハムスのレストランが開店している。上の写真はイースト・ビレッジにあるハムス・プレース。いろんなタイプのハムスがメニューにのってるよ。

ちなみに、チックピーって日本語でひよこ豆っていうんだ。ふ～ん。かわいい！

ぴよぴよ！

サイダーをグビグビ！

とくにタフな一日のおわりに私が飲むのは？

ブー！ビールじゃなくてアップル・サイダーでした！

サイダーはビールとアルコール・レベルは同じくらいだけど、甘くておいしい。

種類はいっぱいあるけど、私のお気に入りは一番甘いウッド・チャック（右の３つ）。ニューヨークのバーの５０%くらいはサイダーを置いてあるかな？

みんなも飲んでみて！

紐約 <-> 波士頓 （ニューヨーク <-> ボストン）

先週末バスでボストンへ行った。片行４時間。チャイナタウン（ニューヨークの中華街）からのバスだから、たったの＄１５！やすーい！乗ってるのは、中国人と黒人ばかり。ちなみにバスにはこんなサインが：

紐約　<->　波士頓　

ふ～ん、ニューヨークって中国語でこうやって書くんだ！

中国では新年だから、中国人の友達となべをした。特に「波士頓」が好きってわけでもないけど、たまに「紐約」を出てあまり会わない友達と会うのはとってもすっきり。

それにしても、アメリカでは、こんな混ざった友達と中国の新年を祝って、おなべを食べるってことが普通なのがすごいと思う！

くさけれがくさいほどいい！

彼と私のぜいたくのひとつは、仕事の後、家に帰って、ワインとチーズを食べること。

それも、チーズはひとつやふたつじゃなくて、三つも四つも！バラエティーがあるとぜんぜん違う。だって、マイルドなチーズの後に強いチーズを食べると、両方のチーズが引き立てられるから。そして、チーズの選び方はそう、くさければくさいほどいい！

ニューヨーカーはチーズが大好き。そして、たぶんニューヨークのスーパーほどチーズの種類が多いところはないと思う。

ニューヨークのサンクスギビング

わたしの家族は毎年サンクスギビングの日、朝はパレードに行って、午後はBlue Water Grillでディナーをする。

サンクスギビング･パレードはかわいいキャラクターの大きな風船がマーチするとてもマジカルなイベント。巨大な緑のカーミットや、青いスマーフ、黄色いピカチューまでもがブロードウェイをおりてくる。


パレードの最後にはサンタさん登場。サンタを見て、わたしは感動で涙が出ちゃった！一瞬子供にもどったみたい。

パレードの後はママと妹とお食事。こうしてBlue Water Grillみたいにサンクスギビングにはターキー（しちめんちょう）を用意しているレストランはいっぱい。感謝の気持ちいっぱいで三人で食べるごちそうはとてもおいしかった。
でも今年のディナーでひとつ気がついたのは、普通よりすいていること！そう、不景気で外食する家族がいつもより少ないみたい。
サンクスギビングの次の日はブラック・フライデイ。アメリカにとっては一番大きなショッピングの日。みんな休みだし、ホリデー・セールもはじまる。お店もこの日のせいで赤字から黒字になれるから、ブラック・フライデイという。アメリカのお店の収入の４０％はこの季節からくるらしい。（月曜日はサイバー・マンデイ。仕事中にネットでクリスマスショッピングを始める人が多いから。っていうか、仕事中にショッピング！？）

この金曜日はみんなマニアックに買い物をする。なんと、今年はウォールマートで朝5時にお店が開いた寸前、2000人の人に踏みにじられて死んじゃった定員さんもいたんだって！信じられない！でもお店も今年はいつもよりすいてたそう。不景気のせいで、クレジット・カードで借りれるお金が少なくなっていつもほど買い物ができなくなったみんな。

今年はないもので心の穴をうめるより、あるものへの感謝の気持ちで心の穴を埋めよう、ショッパホーリックのみなさん。

ゴヤのまめ

この前のポストにブラック・ビーンズって何？というコメントがあったから、写真をとったよ！

日本にもこんなの売ってるかな？

甘いココア、甘くないココア

寒くなってくると、よく飲むのがホットココア。家にもオフィスにも左のココアは欠かせない。

でも、右のココアは甘くないココア・・・さて、なんのためでしょう？？？そう、料理のためです！

メキシコには、チョコレートを使った料理がいっぱい。だから、私はよく作るライス・アンド・ビーンズ（黒豆とライス）にココアを入れて、メキシコ風味にする。

彼のライス・アンド・ビーンズのレシピはとても簡単。大体の量を入れて作ってみて（下の材料がなかったら、違うものを入れてみてもいいよ）。一回目に成功しなくても、ちょっとずつ調整して自分流のライス・アンド・ビーンズにすればいい：

お米1カップ、
お水1.3カップ、
ブラック・ビーンズ１/２カップ（缶のものを使う）、
ブロッコリー（わたしはフローズン/冷凍のものを使う）、
コーン（とうもろこし。これもフローズン/冷凍のものを使う）、
スパイス（キューミン、チリ、コリアンダル、オレガノ、塩、こしょう）、
ココア、
を始めは沸騰したポットに入れて、弱火で15分ふたをして待つだけ。
できたら、上にチェダー･チーズをかけるとおいしいよ！

白い太いのと、黄色い細いのと、黄色い太いの

今日、チャイナタウンでお昼を食べた。

麺の名前が分からなかったから、「白い太いのと、黄色い細いのと、黄色い太いのをください。」と言ったら、とってもおいしい麺（シーフード・スタイル）が三つ出てきた。三人でファミリー・スタイル（分けて）食べた。

ところで写真に入ってる右の二人はレストランで初めて会った人達。とってもかわいくてやさしいカップル。わたしは、ニューヨークでは以外と知らない人とフレンドリーに会話をすることが多い。そういうことがあると心温まる。ニューヨーカーはフレンドリーじゃないと言う人はだれだ！

カップルのお二人さん、このブログを読んでくれていたら、Hi！今度また一緒に食べようね！

２４歳のアイスクリーム屋さん

さいきん近所に黄色いアイスクリーム・トラックがあらわれた。食べてみたら甘すぎないとってもおいしい自家製のアイスクリーム。
窓のお兄さんとしゃべってみると、なんと、彼がオーナー！それも去年の５月に大学から卒業したばかり。Wow!!!

企業したい人たちへのアドバイスはないかと聞いたら、まず、"Don't settle for anything lower."何がなんでもベスト以下には落ち着くなと言った。

２つ目のアドバイスは、"It's all about the brand."かれは、いろんな人に、アイスクリーム以外のものを売ったらもっとお金がもうかるよ、と言われるらしい。でも彼はこのビジネスをお金のためにしているのではなく、ブランドのためにしていると言った。それもアイスクリームへのこだわりブランド。

ふむふむ。最近、このブログをはじめたり、スピーチクラブに入ったり、新しいことを勉強したりして、会社の仕事以外にも活動を広げた自分。会社の枠を出てから、そして大人になってから、今、はじめて自分のアイデンティティー、ブランドに関してまじめに考え始めた。

自分のブランドはなんだろう？むずかしいけど、おもしろい質問だ。そしてブランドの大切さにも気づいた。アイスクリーム屋さんのBenがアイスクリーム以外のものを売ってブランドを薄めたくない気持ちが分かる。ブランドは守らなきゃだめなものなんだね。

・・・あなたのブランドは何？

３っつのトラックの場所はVan Leeuwen Artisan Ice Creamのウェブサイトにあるよ！

日本の皆さん、ごめんなさい！

最近、ももふくっていうラーメン屋について書いたでしょ？おいしい、おいしいって・・・でも、わたしは間違ってた。やっぱりラーメンは日本人に作られたものが一番おいしい。日本の皆さん、一瞬の間だけだったけど、浮気をしてごめんなさい！

このからか麺で、一風堂はももふくを一風で吹きとばした！わたしも一風で吹きとばされた！

私も私の友達も、一風堂にはthumbs up!

場所：10th St & 4th Ave

ももふく

(調整 - 後から、ここはおいしくないとのコメントがいっぱい来ました。だから、もうおすすめできません。）


ももふく (Momofuku) はニューヨークでわたしの好きなレストランの中のひとつ。

レストランのなまえはカップラーメンを発明したあんどう　ももふくと同じ！

店長は韓国系アメリカ人のデイビッド・チャング。わたしの意見ではニューヨークで一番おいしいラーメンをつくっている。実は、にっしんカップラーメンの発明家、あんどう　ももふくも日本人じゃなくて、台湾人だったよ。
どうしてここのラーメンがそんなにおいしいかというと、アメリカの高級の豚肉をいれたりと、具の品質が高い！日本のベストとアメリカのベストを合わせた一品だよね。メニューには、他にもこんな感じのものがいっぱい。たとえば、そうめん+キムチ+卵焼きのアイテムとか。ラーメンはこうでなきゃいけない、そうめんはこうでなきゃいけない、といったルールにとらわれない料理だ。

最近、テレビでここの店長のデイビッド・チャングのインタビューがあった。とても刺激的だった。

彼は、他人に、君にはそれはできないって言われれば言われるほど、やりたくなるんだって。お父さんからはよく「失敗はいっぱいしろ」とアドバイスを受けたらしい。勉強になるなー。

「魔法のきのこ」と「善」の味は抜群!

動物関係のものは何ひとつ食べず、使わないのがヴィーガニズム。

わたしの周りにも動物好きなともだち何人かがヴィーガン (Vegan) だ。もちろん動物好きでもさすがに魚介類を食べるのをやめるのは無理だ、という友達もいれば、たまごとか乳製品（牛乳、チーズとか）を食べるのをやめたくないというヴェジェテリアンのともだちもいる。

でもヴィーガンだからといってたべものがおいしくないわけではない。わたしのいちばん好きなヴィーガンのレストランはVIVAといったピザ屋。「魔法のきのこ」とか「善」といったピザを作っている。おいしそうでしょ？トッピングの量がすごい！

住所：2nd Ave. between 11th and 12th streets

コーヒー？

はずれ～！彼が飲んでるのはワイン。

先週末ディナーに行った "Uva" （イタリア語でぶどうという意味）。そこには赤ワインを白いハンドルなしのコップで出していた。いいワインはコップの内側に赤い線を残すんだって。彼が頼んだワインは炭酸がちょっと入った "Lambrusco" 。おいしかった！

夏になるとこのレストランみたいにガーデン（庭）をオープンにするところはニューヨークにはいっぱい。楽しいよ　:）

ブランチってなに？

ニューヨーカーはブランチが大好き。
ブランチとは、週末友達と食べる朝ごはんとお昼ごはんのコンボ。

Breakfast + Lunch = Brunch

ここは、日曜日、彼氏と行った大好きなベルギー・レストラン、"petite abeill"。Barrow St.　と　Hudson St.の角にあるところ。おいしそうでしょ？